煙臺(tái)餐飲行業(yè)招工難題“緩解”,招工不那么難了!
編輯:閃電新聞 來(lái)源:閃電新聞 時(shí)間:2019-5-29 閱讀:
餐廳的服務(wù)人員王女士也表示,有了自助點(diǎn)餐之后,她的工作量也減少了不少,有了更多的時(shí)間服務(wù)到每一桌顧客,讓他們感受到更好的就餐體驗(yàn)。
像肯德基一類(lèi)的快餐店手機(jī)小程序點(diǎn)餐的價(jià)格相比較人工點(diǎn)餐要優(yōu)惠,以此鼓勵(lì)顧客手機(jī)點(diǎn)餐,培養(yǎng)顧客的點(diǎn)餐習(xí)慣,緩解用工難題,減少人力成本。
“人工點(diǎn)餐,顧客不僅要排隊(duì),有時(shí)我們服務(wù)員也忙不過(guò)來(lái),很容易出錯(cuò)從而影響服務(wù)質(zhì)量,因此我們通過(guò)手機(jī)點(diǎn)餐領(lǐng)取優(yōu)惠券的形式,來(lái)鼓勵(lì)顧客用手機(jī)點(diǎn)餐,不僅提高了服務(wù)效率,也減少了人力成本。”一家快餐店的工作人員如是說(shuō)。
掃碼點(diǎn)餐不僅提高了餐廳的經(jīng)營(yíng)效率,也給消費(fèi)者帶來(lái)了很大的便捷。“現(xiàn)在去飯店吃飯,直接用手機(jī)就可以自助點(diǎn)餐,不僅可以更加方便快捷地了解到菜品信息,還能適時(shí)加菜,避免了浪費(fèi)。”正在就餐的市民靳奉豪說(shuō),網(wǎng)上點(diǎn)餐還有相應(yīng)的打折積分活動(dòng),也更加吸引消費(fèi)者的眼球。
除了掃碼點(diǎn)餐,商家們還通過(guò)與“美團(tuán)外賣(mài)”“餓了么”等平臺(tái)合作,推出外賣(mài)服務(wù),食客們只需下載相關(guān)APP即可在家下單,由專(zhuān)門(mén)的配送人員進(jìn)行配送,不僅為食客們提供了便捷,還減少了商家的人力成本,極大地緩解了餐飲企業(yè)的用工難題。
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