誠實的餐飲管理者必需要做到工作中實事求是、是非面前堅持原則、與員工溝通敞開心扉、出現(xiàn)失誤勇于面對。如果你能堅持這樣做，你就有可能成為優(yōu)秀的餐飲管理者。只有誠實才會認真工作，才敢于承擔責任。誠實是做人 起碼的道德水準，如果..

中國經(jīng)濟越來越好，人們也越來越會享受生活，全國人民生活水平不斷提高，因為增加了就業(yè)人員的需求。尤其是餐飲業(yè)，畢竟，人活著就離不開吃。但是運營一家餐廳不是一件小事情，從前廳人員到后廚分配，材料采購，一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，給餐廳..

近年來，隨著我國經(jīng)濟的持續(xù)快速增長也直接帶動了餐飲業(yè)的高速發(fā)展，在無論何時民都以食為天的社會，餐飲業(yè)是最被看好的大眾化創(chuàng)業(yè)行業(yè)之一。數(shù)據(jù)預測大概到2020年中國的餐飲市場規(guī)模將會迎來5.1萬億到5.5萬億的歷史新高，可以說餐飲創(chuàng)業(yè)..

新餐飲時代下，智能化經(jīng)營管理已經(jīng)成為影響餐飲企業(yè)競爭的重要因素。智能餐飲管理系統(tǒng)的出現(xiàn)，為連鎖餐企的輕松管理提供了捷徑。智慧餐飲通過軟硬件一體、云端結合的SaaS模式，為餐飲商家提供一體化解決方案。

9月11日，“新智能 新連接 新食局”2018四川互聯(lián)網(wǎng)+餐飲峰會在成都舉行，來自喜茶、芙蓉樹下冒菜、邁外迪、客如云、章魚小數(shù)據(jù)、無廚·川菜供應鏈、雞本無敵、烤匠麻辣烤魚的多位嘉賓，分享了在餐飲智能、品牌連接、餐飲格局等方面的見解..

在員工面前不要擺架子，不要認為自己比別人高明多少，要結合你的才智和謙遜，提升親和力，讓員工心甘情愿的跟著你。 第二：以身作則

中餐業(yè)的管理歷來是經(jīng)驗型管理，尤其是廚房管理，更是誰當大師傅誰說了算，再加上從業(yè)人員流動頻繁，文化素質(zhì)較低，缺乏管理意識，即使是一項通常很好的管理方法也很難貫徹到每一個操作崗位并長期堅持。餐館的安全、衛(wèi)生、品質(zhì)、效率、形..

針對目前國內(nèi)想開餐飲店的人越來越多，所以源甲餐飲品牌負責人有必要提醒企事業(yè)單位各位負責后勤的朋友們，因為餐飲行業(yè)進入門檻低，很多餐飲管理公司實力參差不齊，一不小心就很容易出問題。所以大家在選擇承包食堂的餐飲公司，一定要多..