我國餐飲行業(yè)主體數(shù)量眾多,供應商數(shù)量更為龐大,產(chǎn)品具有同質(zhì)性特點,進出行業(yè)門檻較低,信息基本互通, 如何在這樣的環(huán)境中突出重圍,是一個值得思考的問題!還有自身品牌的塑造,市場的開拓及穩(wěn)固、供應鏈的管理等等方方面面的問題。如果有一個平臺能完美解決行業(yè)痛點,將對整個行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生深遠的影響。

中國食材電商節(jié)的出現(xiàn)就是順應了行業(yè)的發(fā)展,滿足了行業(yè)需求,還能解決行業(yè)痛點的,“中國食材電商節(jié)”基于展覽的“紅樣”及“采購紅標”兩個互聯(lián)網(wǎng)食材商務服務“應用”,旨在“從提升新食材、新菜式推廣應用效率”以及“提升大宗食材采購效率”兩個方面幫助生產(chǎn)型企業(yè)及餐飲企業(yè)提升信息互動效率。“廠商訂貨”及“論壇會議”兩個食材商務服務項目,則是通過組織聯(lián)動生產(chǎn)型企業(yè)召開訂貨大會,搭建起采購商與生產(chǎn)商的交易對接平臺。同時,通過合作全國一線協(xié)會、機構,為行業(yè)各方在“+互聯(lián)網(wǎng)”時代下的經(jīng)營把脈。

中國食材電商節(jié)通過子品牌的培育,對區(qū)域市場的差異化發(fā)展,深化菜系文化交流,“讓天下沒有難找的食材”,邀請展商伙伴全面參與,持續(xù)造勢。從多維度助力展商品牌推廣,聯(lián)動超過百余家單位開展廣泛的合作,在共建主題展館展區(qū)部分、賽事舉辦部分、高端采購考察團組織部分、行業(yè)會議承接部分、商業(yè)峰會發(fā)起舉辦部分等均將發(fā)展成為行業(yè)持續(xù)不斷的熱點話題及重要活動。